Har varit hemma idag med en sjuk liten dotter och fick hitta på något av det vi hade hemma. Så jag improviserade alltså. Det hände inte så ofta att jag vågar mig på det men det blev ganska lyckat. 

Köttfärsröra med ris alternativt potatis blev det.

Jag tog ca 500 g blandfärs, fräste det i stekpanna. Vi hade ingen gul eller röd lök hemma så jag tog vitlök, två klyftor. En burk krossade tomater och lite tomatpuré. Sen kryddade jag med salt, peppar och kebabkrydda. Det blev riktigt gott. Jag tog ris till, barnen tog potatis. 

Kanske inte så fantasifullt men med lite grönsaker till så blev det bra. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag är tacksam för att jag har en hel vecka av spännande utmaningar framför mig ;-) Jag är tacksam för min sambo som har lagat god mat i kväll.  Jag är tacksam för livet som trots allt är ganska härligt.    Godkväll! ...

Idag är jag tacksam för mina två barn, min dotter och min son. Dom är mitt liv, min glädje och min kärna.  Jag är tacksam för hösten som är vacker...fast jag har svårt att erkänna det ibland.  Jag är tacksam för mitt hem. ...

Dags att jobba i morgon igen. Tycker det ska bli rättså roligt faktiskt. Hoppas jag känner så efter några timmar på jobbet. Denna helgen har varit en riktigt slapparhelg, skönt på ett sätt men rättså frustrerande också. Känner att jag hade velat hitt...

Idag fick jag ut hela familjen på en promenad. Jag och sambon tyckte det var skönt, lilltjejen satt i vagnen och njöt, sonen klagade och stönade. Det var såååå jobbigt att gå. Benen gick av på honom, han skulle svimma, är vi inte framme snart. Jag tä...

Ok, jag har sovit hela förmiddagen och jag är ändå trött. Mycket konstigt.      Känns som om jag kunde sova i en evighet. Helt klart inte bara helgens sjukdom som påverkar mig utan allt som varit sista tiden. Min sambo mår inte bra. Han har int...